Влияние зеленого чая на наш организм

Плантации зеленого чая

 

Как известно, Китай является родиной чая. История его появления уходит своими корнями в глубокую древность и окутана множеством легенд и мифов. О его лечебных свойствах ходит следующая легенда. Однажды Шэнь Нун (автор фармакологического трактата по лекарственным растениям «Шэнь Нун Бэнь Цао») лежал под деревом. Ему в рот скатилась нагретая солнцем росинка. Он проглотил ее и почувствовал прилив сил и бодрость. Это была росинка, упавшая с чайного дерева.

Лу Юй - исследователь чая

 

Лу Юй ( 733-804 гг.), первый исследователь чая, в своем трактате «Чайный канон» писал: «Люди….пьют его горячим, и он утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него легко начинают двигаться все сто суставов. Легко справляется он с сотней видов болезней…».

В трактате «Шэнь Нун Бэнь Цао» говорится: «Вкус чая – горький. Если его пить, он улучшает ум, устраняет леность, придает силу телу и проясняет зрение».

 

Лу Тун, ученый времен династии Тан посвятил чаю следующее стихотворение:

 

Первая чашка увлажняет рот и горло;

 

Вторая чашка утоляет одиночество и скуку;

 

Третья чашка дает быстроту и живость уму,

 

И можешь написать пять тысяч томов;Посуда для чая

 

Четвертая чашка вызывает легкую испарину,

 

И все обиды жизни уносит через поры;

 

Пятая чашка освежает мышцы и кости;

 

Шестая чашка дарует связь с бессмертными;

 

Как только выпита седьмая чашка,

 

Прохладный легкий ветерок берет нас под руки и поднимает ввысь.